Dobre Bo Zdrowe : KLOPSIKI DUSZONE W MŁODEJ KAPUŚCIE, ZIEMNIAKI

Dobre Bo Zdrowe : KLOPSIKI DUSZONE W MŁODEJ KAPUŚCIE, ZIEMNIAKI
Dobre Bo Zdrowe MTV24.TV
Zdrowe Pudełkowe Catering Dietetyczny ( Kraków ) , prezentuje danie na weekend , w "Dobre Bo Zdrowe" telewizji MTV24.TV. Dziś serwujemy "Klopsiki duszone w młodej kapuście z ziemniaczkami".


KLOPSIKI DUSZONE W MŁODEJ KAPUŚCIE, ZIEMNIAKI

· Jaja kurze całe-56g

· Mięso mielone z szynki wieprzowej -500g

· Bułka tarta-50g

· Mąka pszenna biała-30g

· Marchew-140g

· Cebula-100g

· Kapusta biała-800g

· Olej rzepakowy, uniwersalny-30ml

· Bulion warzywny- szklanka

Ziemniaki-220g

Do mielonego mięsa dodajemy jajko, bułkę tartą oraz przyprawy- do smaku. Całość dokładnie mieszamy. Z masy mięsnej formujemy niewielkie klopsiki, które następnie obtaczamy w mące. Klopsiki podsmażamy na niewielkiej ilości oleju, ze wszystkich stron .Mięso zdejmujemy z patelni. Cebulę kroimy w kosteczkę i lekko podsmażamy, następnie dodajemy startą marchew i całość jeszcze przez chwilę podsmażamy. Następnie dokładamy posiekaną kapustę, ziele angielskie oraz liść laurowy. Całość delikatnie solimy i pieprzymy, zalewamy bulionem, mieszamy i dusimy pod przykryciem około 10 minut. Następnie dodajemy klopsiki, całość znów przykrywamy i dusimy około 20 minut . Po tym czasie zdejmujemy pokrywkę, dodajemy posiekany koperek, mieszamy delikatnie i chwilę odparowujemy

Życzymy Smacznego : www.zdrowepudelkowe.pl

Opracował : MTV24.TV ( 2019 ) DOBRE BO ZDROWE ( 2019 )
Autor: ik. tv

Komentarze


Brak komentarzy - Badź pierwszy!!!
Dodaj komentarz
Główna kolumna
partnerzy:
hej.mielec.pl sacz.in videobeskidy wmediach.pl andre-g.nazwa.pl capital24 krynica