DOBRE BO ZDROWE : Sałatka z łososiem, awokado, jajkiem i szparagami , idealna na gorące dni !

DOBRE BO ZDROWE :  Sałatka z łososiem, awokado, jajkiem i szparagami , idealna na gorące dni !
DOBRE BO ZDROWE : Sałatka z łososiem, awokado, jajkiem i szparagami , idealna na gorące dni !

Smaczną sałatkę polecają Zdrowepudelkowe.pl , Sklep Warzywa Owoce - zdrowa żywność ( Bytom ul. Chorzowska ) partnerzy "Dobre Bo Zdrowe" .


SKŁADNIKI:

- różne rodzaje sałat (musztardowiec, ogórecznik, sałata masłowa itp)
- wędzony łosoś (ok. 200 g)
- dojrzałe awokado
- jajka przepiórcze (6-8 sztuk)
- pęczek szparagów
- łyżka masła
- sól morska
- czerwona cebula

SOS:

- 4 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- łyżka chrzanu
- sok z połowy cytryny
- sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE:

Liście sałat myjemy, osuszamy, układamy na półmisku. Szparagi dokładnie płuczemy (w główkach może być piasek), obcinamy końce, obieramy je i kroimy wzdłuż na pół. Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy szparagi, solimy - podsmażamy je ok. 5 minut, wyłączamy gaz. Łososia dzielimy na kawałki, skrapiamy sokiem z cytryny. Awokado kroimy na pół, usuwamy pestkę, dzielimy na kawałki, skrapiamy sokiem z cytryny. Cebulę kroimy w cienkie piórka. Jajka przepiórcze gotujemy we wrzątku 5 minut, obieramy je i kroimy na pół. Na sałacie układamy szparagi, kawałki łososia i awokado. Dokładamy jajka i czerwoną cebulę. Aby przygotować sos mieszamy majonez, jogurt naturalny, sok z cytryny i chrzan. Sos doprawiamy solą morską i świeżo mielonym pieprzem. Sosem polewamy sałatkę.

Joanna Matyjek
Autor: Ilona Adamska ( Szczypta Luksusu , I.D.Media )
Specjalne podziękowania dla Ilony Adamskiej

Opracował : MTV24.TV ( 2019 )
Współpraca : Zdrowepudelkowe.pl , Sklep Warzywa Owoce - zdrowa żywność ( Bytom ul. Chorzowska )


Autor: ik. tv

Komentarze


Brak komentarzy - Badź pierwszy!!!
Dodaj komentarz
Główna kolumna
partnerzy:
hej.mielec.pl sacz.in videobeskidy wmediach.pl andre-g.nazwa.pl capital24 krynica