KLUB DOBREJ KUCHNI : FIGI W CZEKOLADZIE NA MUSIE WANILIOWYM

KLUB DOBREJ KUCHNI : FIGI W CZEKOLADZIE NA MUSIE WANILIOWYM
Szczypta Luksusu prezentuje idealny deser na niedzielne popołudnie , poleca :KLUB DOBREJ KUCHNI : FIGI W CZEKOLADZIE NA MUSIE WANILIOWYM SZEFA KUCHNI TRATTORIA SIENA - MACIEJA SAWICKIEGO

FIGI W CZEKOLADZIE NA MUSIE WANILIOWYM

SKŁADNIKI:
Figi świeże (umyte i osuszone)
Czekolada (1 tabliczka)
20 gr Masła
10 ml Spirytusu

MUS WANILIOWY
100 ml. śmietany
1 laska wanilii

Sposób przyrządzenia:
Czekoladę rozpuszczamy z 20 gr. masła i 10 ml. spirytusu. Obtaczamy w powstałej masie osuszone figi i wstawiamy do lodówki.

Śmietanę dzielimy na 2 porcje. 1 laskę wanilii gotujemy z połową śmietany dodając do smaku cukier lub miód ( miód po zdjęciu z ognia i po lekkim ostudzeniu).
Studzimy.
1/2 porcji śmietany ubijamy z kilkoma kroplami soku z cytryny. Po wystudzeniu mieszamy ubitą śmietanę ze śmietaną z wanilią tworząc jednolitą masę.
Wkładamy do naczynia, nacinamy figi i układamy w naczyniu . Pod koniec zdobimy listkiem mięty oraz miodem pomarańczowym ( lub innym).

SMACZNEGO życzy Maciej Sawicki - Szef Kuchni Restauracji Trattoria Siena Warszawa  ul. Morcinka 5/18

Poleca "SZCZYPTA LUKSUSU" dla widzów  MTV24.TV

 Opracował : IK TV RECORDS   dla  MTV24.TV
 Współpraca:  www.dietering.com  - partner  akcji  "DOBRE BO ZDROWE "







Komentarze


Brak komentarzy - Badź pierwszy!!!
Dodaj komentarz
Główna kolumna
partnerzy:
hej.mielec.pl sacz.in videobeskidy wmediach.pl andre-g.nazwa.pl capital24 krynica