MUZYCZNE LATO 2015 MTV24.TV poleca : Chłodnik litewski z chrupiącym akcentem

MUZYCZNE LATO 2015 MTV24.TV  poleca :  Chłodnik litewski z chrupiącym akcentem
Palneta Kobiet i MTV24.TV polecają:
Upalne tegoroczne "Muzyczne Lato 2015 MTV24.TV" pragniemy wspólnie z Planetą Kobiet , ochłodzić naszym widzom i czytelnikom. Prezentujemy przepis na najsmaczniejsze obecnie danie które ochłodzi i zaspokoi nasze podniebienie.

Botwinka jest warzywem sezonowym, dlatego o tej porze roku, kiedy jest dostępna na pobliskich bazarkach, powinniśmy sięgać po nią jak najczęściej. Sprawdzonym przepisem na letnie danie jest chłodnik litewski, który idealnie zaspokoi nasz głód w upalne dni.

Składniki:

około 1/2 kg botwinki wraz z buraczkami
2 litry bulionu jarzynowego
200 ml śmietany 18%
2 zielone ogórki
2 łyżki soku z cytryny
litr kefiru
4 łyżki posiekanego szczypiorku i koperku
Sól i pieprz
Paczka Crispy Natural Plasterki Buraka o smaku winegret

Przygotowanie:

Botwinkę opłukać, osuszyć i drobniutko posiekać razem z buraczkami. Bulion zagotować i dodać botwinkę. Posolić i gotować przez kilka minut aż botwinka będzie miękka. Śmietanę rozprowadzić z kilkoma łyżkami wywaru i przelać do zupy. Wymieszać z sokiem z cytryny, ostudzić a następnie przecedzić. Wywar wstawić do lodówki i schłodzić.

Ugotowane liście botwinki nie będą wykorzystane do chłodnika. Wywar wymieszać z kefirem, przecedzić ewentualnie przez sitko uzyskując gładką konsystencję barszczu. Zetrzeć ogórki, posiekać koperek i szczypiorek. Wymieszać z chłodnikiem. Przed podaniem zupę posypać chipsami Crispy Natural, które nadadzą potrawie chrupiącego akcentu.

Poleca : PLANETA KOBIET 
Przepis dzięki uprzejmości portalu  www.planetakobiet.com.pl
Opracował : Music Media Press dla MTV24.TV
Muzyczne Lato 2015 MTV24.TV - listy przebojów -koncerty- dyskoteki-konkursy z nagrodami-


Komentarze


Brak komentarzy - Badź pierwszy!!!
Dodaj komentarz
Główna kolumna
partnerzy:
hej.mielec.pl sacz.in videobeskidy wmediach.pl andre-g.nazwa.pl capital24 krynica