Wysyp grzybów w sądeckich lasach!

Wysyp grzybów w sądeckich lasach!
Takiego wysypu grzybów, i to już w lipcu nie było dość dawno. Urodzajowi w beskidzkich lasach sprzyja pogoda, a mianowicie ciepłe i wilgotne dni, burze z ulewami, oraz – jak niektórzy tłumaczą – także pełnia księżyca.

Grzybiarze znajdują ogromnej wielkości prawdziwki. Rosną też maślaki, a także dorodne borowiki ceglastopory (podciec), występujące często w górach od wczesnego lata po późnią jesień. W lasach pojawiły się także rydze, najczęściej marynowane w occie. Przy takim przyrządzeniu nabierają wspaniałego, korzennego smaku. Nadają się też do panierowania i smażenia. Natomiast nie nadają się do suszenia ani też do zup.

Małgorzata Kareńska

Autor: Małgorzata Kareńska

Komentarze


Brak komentarzy - Badź pierwszy!!!
Dodaj komentarz
Główna kolumna
partnerzy:
hej.mielec.pl sacz.in videobeskidy wmediach.pl andre-g.nazwa.pl capital24 krynica